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5.17 ——“勿要吃” 专家呼吁:不采、不买、不卖、不吃野生菌

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:知识   来源:百科  查看:  评论:0
内容摘要:原标题:5.17 ——“勿要吃” 专家呼吁:不采、不买、不卖、不吃野生菌湖南省食安办决定从今年起每年5月17日为全省预防野生蘑菇中毒宣传日。红网时刻5月17日讯(记者 刘璇 通讯员 周闯 倪绍铭)食源 凤女惊凰:废柴公主倾天下

原标题:5.17 ——“勿要吃” 专家呼吁:不采、勿要吃不买、呼吁不卖、不采不买不卖不吃凤女惊凰:废柴公主倾天下不吃野生菌

湖南省食安办决定从今年起每年5月17日为全省预防野生蘑菇中毒宣传日。野生

红网时刻5月17日讯(记者 刘璇 通讯员 周闯 倪绍铭)食源性疾病是勿要吃当前影响中国食品安全、危害公众健康的呼吁最主要因素,而误食毒蘑菇中毒是不采不买不卖不吃我国食物中毒事件中导致死亡的最主要原因。每年的野生4到10月,随着气温升高、勿要吃雨水增多,呼吁野生蘑菇进入生长旺季,不采不买不卖不吃误采误食野生蘑菇中毒进入高发季节。野生近年来全省野生菌中毒事件多发,勿要吃凤女惊凰:废柴公主倾天下对群众身体健康及生命安全造成危害。呼吁

5.17,不采不买不卖不吃“勿要吃”野生蘑菇。湖南省食安办决定从今年起每年5月17日为全省预防野生蘑菇中毒宣传日,教育引导群众“勿要吃”野生蘑菇。当天,省食安办(省市场监管局)会同省卫健委、省疾控中心、省农业农村厅、省林业局,联合举行预防野生蘑菇中毒宣传活动启动会,市县同步组织各种形式的现场宣传。

剧毒鹅膏的三个特征。

亚稀褶红菇

大青褶伞

日本红菇

近江粉褶蕈

据专家统计,全省常见有毒野生菌有日本红菇、大青褶伞、近江粉褶蕈、灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇、裂皮鹅膏等,其中灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇、裂皮鹅膏是剧毒的。剧毒野生菌中毒可不是拉拉肚子那么简单,会造成肝肾不可逆损害,无特效解毒药。除身体承受极大痛苦外,血液透析治疗更是要付出每天几万元的医疗费用,甚至家破人亡。全省七成以上的中毒都是由有着十几年甚至几十年采食经验的农民。很多食用菌和有毒甚至剧毒野生菌长得极其相似,凭肉眼及传统经验已不能鉴别,比如灰花纹鹅膏和草枞青鹅膏长得极其相似。用大蒜、银针,凭颜色鲜艳程度、是否被虫咬、固定地点采食等民间常用的辨识方法都不靠谱。

生命不易,为了防止中毒悲剧发生,湖南师大生命科学院教授、食用菌专家陈作红再次提醒:最安全的方法——不采、不买、不卖、不吃野生蘑菇。(刘璇)

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